Derfor er det svært at finde økologiske jordbær – og her kan du være heldig at finde dem

Der kan findes rester af mange forskellige pesticider i konventionelle jordbær. Men hvor kan man købe økologiske jordbær? Det får du svaret på her – og bliv klogere på, hvorfor de økologiske bær ofte er svære at få fat i.

Vil du undgå pesticidrester i maden og samtidig støtte et landbrug uden sprøjtegifte til gavn for natur og drikkevand, er jordbær et oplagt sted at starte.

Jordbærplanter dyrket både i Danmark og i udlandet bliver typisk sprøjtet flere gange i løbet af sæsonen med forskellige pesticider. I 78 procent af de danske stikprøver er der fundet rester af pesticider.

Læs også: 11 eksempler på sommermad med pesticidrester

Samtidig oplever flere forhandlere, at efterspørgslen efter økologiske jordbær er stigende. Hos Coop håber man at kunne skaffe flere økologiske jordbær til kædens butikker, herunder SuperBrugsen, Kvickly, Brugsen og 365discount.

– Vores udbud er desværre begrænset, og der er ikke nok varer til alle butikker. Derfor afhænger tilgængeligheden ofte af den aktuelle høst og levering. Vi ser gerne, at produktionen øges, da vi oplever både et potentiale og en stor interesse blandt kunderne for økologiske jordbær, siger Coops presseansvarlige.

Coop har økologiske jordbær i Kvickly, Brugsen og SuperBrugsen, men kun nogle gange og ikke i alle butikker. Hos Dagrofa, der har Meny, Spar, Min Købmand og Let-Køb, er det hos Meny, du kan få økologiske jordbær. Her oplever de for tiden en stor interesse for alle jordbær.

- Vi får vores økologiske jordbær fra Hyldetoftegaard ved Skælskør. Sæsonen boomer lige nu på grund af vejret, og vi får dem leveret hver eneste dag i sæsonen, siger Kristine Pilgaard, kommerciel direktør i Meny.

Derudover kan øko-jordbær fås i nogle Netto og Alma-butikker, og så fås de i eksempelvis Sallings og Aarstidernes online butik.

Så hvor kan du være heldig at finde de økologiske jordbær? Se oversigten længere nede på siden.

Derfor er økologiske jordbær svære at få fat i

Flere avlere og forhandlere peger på, at økologiske jordbær er blandt de mere udfordrende afgrøder at dyrke. Bærrene er særligt udsatte for sygdomme som gråskimmel, og uden brug af kemiske sprøjtemidler er risikoen for tab større. Det giver ofte lavere udbytter og færre producenter.

Husk at vaske jordbærrene

Jordbær hører til de frugter, hvor der ofte kan findes pesticidrester.
Uanset om jordbærrene er økologiske eller konventionelle, bør du skylle dem, før du spiser dem.
Er bærrene sprøjtede, er det især vigtigt at vaske dem grundigt. Sprøjtemidler kan ikke fjernes helt, men omkring en tredjedel af resterne kan skylles væk ved at holde bærrene under koldt vand i cirka 30 sekunder.
Pesticidresterne i danske jordbær vurderes ikke at udgøre en risiko for fødevaresikkerheden.

Kilder: Forbrugerrådet Tænk og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.

Her findes der gårde og udsalg med økologiske jordbær

BEMÆRK: Flere af stederne på kortet er små jordbrug, og vi garanterer ikke for, at der stadig er økologiske jordbær til salg, når du kommer forbi. Men besøg deres hjemmesider og sociale medier først - og hvis du er uheldig og kører forgæves, er det næsten altid en oplevelse at besøge små gårde, der dyrker mad på en mere bæredygtig og mere naturlig måde, end vi er vant til. Og så hav dem in mente til næste år!

Har du et sted, hvor man kan købe økologiske jordbær, så skriv til os:

Skriv under for et sprøjteforbud

0

Har allerede skrevet under

Skriv under nu

Politikerne skal indføre et sprøjteforbud
Halvdelen af Danmarks areal sprøjtes hvert år med sprøjtegift – og det truer vores dyrebare drikkevand. Nu lover den nye regering et sprøjteforbud over drikkevandet. Vær med til at sikre, at politikerne ikke forspilder chancen.